Das Kochmesser

Die Beschreibung der Messerarten

Ein Kochmesser ist ein Messer mit unterschiedlichen Klingenlängen zwischen 15 und 26cm und stellt das Universalmesser in der Küche dar. Es kann aus einem Stück Stahl geschmiedet sein aber auch durch Ansetzen eines Griffes aus anderem Material wie Holz, Kunststoff oder anderem Stahl ausgestattet sein. Die Klinge läuft nach vorne spitz zu, ist glatt und beidseitig geschliffen. Das Kochmesser hat im Unterschied zum Allzweckmesser eine breitere Klinge und ist zum Zerteilen von Fleisch und Fisch, aber auch von Gemüse geeignet. Das Kochmesser ist das wichtigste Messer eines Kochs.

Hier finden Sie nun eine Auswahl an Kochmessern. Das komplette Sortiment finden Sie im Kochmesser-Shop


Porsche KochmesserDas grosse Kochmesser für die Allroundarbeiten in der Küche!

Klingenlänge 24cm, Gesamtlänge 36,5cm, Klingenrückenbreite 3mm

Direkt zu bestellen im Online-Shop: Kochmesser von Chroma Type 301 - Design by F.A. Porsche Messer



Haiku KochmesserHandliches Kochmesser für die Fleisch und Gemüseküche

Klingenlänge 13cm

Direkt zu bestellen im Online-Shop: Kochmesser von Chroma Haiku



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