Küchenmesser


Auf diesen Seiten möchte ich Ihnen gerne einen interessanten Überblick über das Küchenmesser geben. Informatives, Nützliches und Wissenswertes rund um das Thema Kochmesser soll Ihnen vermitteln, wie wichtig ein hochwertiges, scharf geschliffenes und gut ausbalanciertes Küchenmesser in der Küche ist und wie genußvoll es sein kann, mit scharfen Klingen führender Messerfirmen stilvoll zu kochen. Nicht zuletzt durch die steigende Anzahl der Kochsendungen im Fernsehen und den vielen bekannten Köchen wie Tim Mälzer, Steffen Henssler, Johann Lafer, Cornelia Poletto oder Attila Hildmann wächst das Interesse für Messer mit dem gewissen Etwas. Ein Kochmesser ist das Handwerkzeug eines jeden Kochs, ob Hobby- oder Sternekoch.
Wir wollen Ihnen mit diesen Seiten helfen, Ihr Lieblingsmesser zu finden.
Sie erhalten hier Kurzbeschreibungen zu den einzelnen Klingenformen wie z.B.Allzweckmesser, Officemesser, Tomatenmesser, Gemüsemesser, Ausbeinmesser, Tranchiermesser, Tourniermesser, Filetiermesser, Käsemesser, Brotmesser, Schälmesser, Steakmesser, Chinesisches Kochmesser, Sushi Messer, Santoku, Deba, Yanagiba, Usuba, Nakiri, Schinkenmesser, Chefmesser, Fischmesser. Ausserdem geben wir Ihnen Tipps zur Pflege und zum richtigen Schärfen und versuchen, Sie durch die Vorstellung einiger ausgewählter Messer unseres hochwertigen Sortiments für unsere angebotenen Messerserien zu begeistern.

Außerdem haben wir für Sie die für uns wichtigsten Hersteller zusammengestellt.

Viel Spaß auf meinen Seiten wünscht

Claudia Rudi